オリジナル・エコcookingレシピ集

まるごと野菜＆果物エコ食べオリジナル・エコcookingレシピ

野菜と果物の皮には、大切な栄養素が豊富に含まれています。皮ごと食べれば、食物繊維やβ-カロチンなど、むいて食べるよりも多くの栄養素を摂ることができます。

けれど、皮ごと食べるとなると表面についている雑菌や汚れが気になるもの。
でも大丈夫。野菜洗いでスッキリ洗えば、野菜も果物も安心してまるごとおいしくいただけます。
野菜＆果物をまるごと食べるヤシノミ野菜生活はじめましょ。